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   黑胡椒黑鮪魚生魚片:今天的招牌大菜!看這色澤~~讚啊
   (建議:不沾醬,慢慢享受黑鮪魚混合著黑胡椒的自然味!天啊!又滑又嫩還有油脂啊~~)


記2008/05/25 台北

每回寫食記,其實內心很掙扎,怎樣都感覺對不起敬愛的攝影老師;不但沒好好拍照,還墮落地來拍美食。總覺得好器材不該浪費在美食上,不用花太多腦袋,只要光圈大,外加個閃燈,拍美食幾乎不用太費心,就可以得到不錯的效果,所以怎麼拍都有那麼點愧疚,那麼點不好意思~~

有點好奇,不知道除了我之外,一邊拍美食一邊有奇怪罪惡感的人到底多不多?

或許是自己身上流著中國人「愛吃」的血液,很難抗拒美食的誘惑,尤其是朋友在揪人的時候。不管是台菜還是中國菜,最麻煩的就是一大桌的「桌菜」,一定要湊到一堆人才能享用;像我這種深居簡出又是小家庭的人,如果不是跟家人一起吃,去哪裡找一大票人來吃桌菜呢?

於是乎,一有人找去吃這種豪華桌菜,還是很難拒絕,即使內心覺得應該響應新政府的省油省電節約政策。

像我這種一輩子沒吃過幾次黑鮪魚的人而言,偶而吃吃,應該不為過吧?

黑鮪魚是這次的重頭戲,對於一向節儉的我,除非是人家請客或是有慷慨客戶賞臉出錢,自己是不會捨得吃這種好東西的;所以這頓大餐特別感謝相約的一群老朋友。隨著年歲的增長,發現朋友的好處從一起唸書、打球、聊天、訴苦、玩攝影之外,又多了個享受美食的重要意義。

這次的新東南海鮮餐廳價位算是中高價位,一桌10人份的桌菜從6800元起跳,不過因為食材新鮮外加烹飪手法高超,如果有朋友在這裡請客,我應該會有賺到了的感覺吧!

有多久沒吃好料了呢?找群好朋友一道來享受美食順便敘舊吧!

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  星期日的植物園附近靜悄悄,但是新東南前車水馬龍~生意好啊!

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  為方便點菜,每道菜都有展示清楚的照片~~一目了然!

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  從廚房外望去,密密麻麻的夾子可見生意之好!

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  好個蝦兵蟹將南國旺!
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  招待的和風洋蔥:酸酸甜甜鹹鹹的涼拌洋蔥超適合夏天

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 清炒草蝦:只有一句話~~料鮮味美!

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  冷盤三拼:除了油雞、鹹豬肉,最有特色的是蔓波魚的魚皮

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  蔓波魚魚皮QQ脆脆,不過~~沒什麼味道耶!

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  我愛吃的鹹豬肉,要配合白醋沾來吃~~

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  生魚片三拼:黑鮪魚當然是招牌中的招牌!

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  白鯧米粉:有史上最好喝之米粉湯之稱。湯頭鮮美,白鯧魚肉鮮嫩!幾乎人人都喝了好幾碗!

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   真是這輩子吃過最好吃的米粉湯了!
 
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  櫻花蝦炒飯:嗯~~這個金字塔炒飯外型很炫~~味道~~比較吃不出多特別來!

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  佛跳牆:據說這也是新東南鎮店之寶之一。
  個人覺得很好吃啦~只是不知道怎麼拍~把食材撈出來嗎?

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  鹹蛋黃苦瓜: 苦瓜新鮮,蛋黃醬口味絕佳~~最棒的是!視覺夠漂亮!有強烈的台灣味!

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  忍不住多吃好幾塊,苦瓜苦中帶甜,混合蛋黃醬~~享受阿!

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  三杯中捲:獨特三杯味道加上新鮮中捲~~該多喝幾杯啤酒的!

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  最後的壓軸:軟殼蟹

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  軟殼蟹不虧是鎮店之寶之一,外殼又蘇又軟,蟹肉鮮嫩~~世上怎會有這麼好吃的一道菜呢?


後記:平均每道菜 600~800元左右,本日 9人 共消費 6400元


新東南海鮮餐廳 (近植物園)
地址:台北市汀洲路一段105號
電話:02-23014239,23022898
停車位不易找。有代客停車(100元/次)

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