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   很難不愛迴轉壽司,就像無法不愛上藍天一樣!


記2008/07/06 台北

很難不愛上迴轉壽司,就像無法不愛上藍天一樣…………

是那個聰明人發明這麼好玩、好吃、好看的玩意呢?
讓一盤盤美味可口、秀色可餐的日本壽司像是閱兵般的在眼前展示,讓吃壽司就像玩遊戲一般的生動有趣呢?

從小到大,記不得在觀看日本電視節目時,被多少便宜又美味的迴轉壽司刺激到,不過第一次嚐到迴轉壽司的魅力跟美味的,卻遲遲到2008年6月到大阪時。每盤區區130元日幣,卻可以盡情享受無盡的好料:不管是海膽、鮭魚肚、龍蝦、蟹腳……各種新鮮好料一律一個價錢,叫人吃得心花怒放,目不暇給,只恨自己肚子不夠大,無法把源源不絕而來的各種好料通通吃下。

「十盤」這是我在大阪的紀錄….花不到台幣四百元,卻能有一種不枉此生的大大滿足。
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去吃元氣壽司是馬蘭達說了很久的主意。熱到將近38度高溫的台北街頭,對於酷愛迴轉壽司的馬蘭達而言,完全沒有任何嚇阻作用。無奈的把車停在中山堂,步行不到十分鐘已經是流了一身汗了。

「哼?台灣的迴轉壽司能有什麼搞頭………?!」

即時坐在元氣壽司的店裡,我依然有這樣的疑問。不過,隨著一盤盤壽司上場:甜蝦、花枝、鮭魚肚、海膽、牡丹蝦、鮭魚卵………心中的疑慮很快的就在滿足中煙消雲散……

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  不小心坐到視野超好的地方...可以好好觀察師傅的好功夫!

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  店內裝潢很舒服、燈光、座位都OK.....點菜也可以直接跟師傅說。


「沒想到……不用千里迢迢飛到大阪也能吃到這麼讚的壽司!!」感動之餘,真的很想擁抱店老闆,就在西門町….就像那個「實實在在的老鄰居」一樣,這麼方便地就能吃到好吃、特別的壽司真是令人開心啊!

除了便宜美味之外,我偏愛坐在吧檯邊,看著認真的師傅手腳俐落的為客人準備一盤盤壽司。尤其看到師傅聚精會神地拿著噴槍,為我們烘烤出半熟的炙燒三味,真是一種視覺上的享受。突然間,從台灣師傅身上,也看到日本那種堅持、認真,努力服務客人的「達人精神」了。

什麼是幸福?

幸福就是………在大熱天不用出遠門,也能輕鬆花小錢享受到美食啊!


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   甜蝦 (喜歡甜蝦的新鮮口感....)

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  鮭魚肚(充滿油脂又特別鮮嫩的鮭魚肚,是馬蘭達的最愛之一)

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  新鮮的花枝吃起來會黏舌.....(不過拍起來一片白.....)

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   鮭魚卵(我喜歡鮭魚卵~不論是視覺或味覺...尤其是逆光下的晶瑩剔透啊!)

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  海膽   (雖然看起來賣相沒多好,可是吃起來卻是這幾年最新鮮的一次感覺啊!)

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   炙燒三味(今日的驚豔好物~怎麼稍微烤一下,就有完全不同的美味呢?這.....真是太神氣啦!!)

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  不小心一次上太多道菜,有點吃不消了(因為大部分都是直接跟師傅點的~~)

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    鮭魚

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   煙燻靖魚(比較沒特別感覺.....)

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  特大牡丹蝦 (其實,只要新鮮的蝦~~似乎怎樣吃都美味!)

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  水針魚

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  喜歡師傅專注的神情

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  喜歡看燒烤中,食材發生變化的樣子

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   喜歡一字排開的料理大隊....有種幸福滿足感

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   喜歡看認真的人...不管男人、女人....還是料理師傅

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  可以吃到飽的好吃嫩薑片

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  滿滿的菜單...邊吃邊認識各種海鮮.....

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  奇怪,兩人竟然才吃11盤就不行了........總共八百多元.....算是有滿足到了!

※點菜小秘訣:
先看菜單直接跟師傅點(尤其是單價越高,直接點可以確保新鮮!)
價位分45、55、65、85、125元....要小心看好價錢,免得結帳吃不消喔!

※攝影花絮
因為天氣太熱,完全沒心情帶著大包攝影包,所以今天只攜帶:
Canon 450D
18-55mm f3.5-5.6 IS
50mm f1.8
第一次用便宜的KIT鏡,發現效果竟然還不差。以前真是錯怪它了......


元氣壽司(西門店)
地址:台北市萬華區成都路69號
電話:02-23753342
http://www.genkisushi.com.tw/home.html


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