帥氣親和力十足的主廚 柱子，可是有法國廚藝學校的認證喔！
記2008/08/08 台北市
在台北外食的次數隨著年紀的增長越來越多，不知不覺中，發現自己有種對好餐廳、美味美食的渴望。
除了渴望發現可口誘人的美食外，也期待能夠遇上舒服的餐廳跟有意思的老闆。或許，這樣的渴望與期待跟自己對旅遊的要求一樣，不再期待量的增加，而是希望質的提升，在繁雜惱人的俗事之外，能夠有個自己喜歡的店，輕鬆的跟老闆話家常，悠閒地享受難得的美味。
能夠用不太貴的價錢，享受一道「正統」又「特別」的美食，同時又可以見老朋友，這是很棒的感覺。這種感覺讓我在此找到了。
踏入品悅糖，座位不多，但乾淨純色的空間不由得讓人放鬆。後方可是傳說中的百萬音響喔！
純白色系為主的吧台
幾乎是吹彈可破的 焦糖布丁 裡頭用料實在，可以吃到香草粒
其實，品悅糖在網路上以許多道地的法式甜點為主，負責甜點的師傅也是擁有法國廚藝認證的。
不過，因為自己實在不擅長甜點，所以這一天就沒多嘗試了。
店裡頭的價格算中低價位，主餐套餐的價位從360元到630元，不過烤安格斯牛小排（NT $630）
是招牌菜，建議如果人多，應該豬里肌（NT$360）各種料理都嘗試看看，應該會非常滿足的。
一開始上菜的濃湯。感覺份量稍微有點少，不過，這樣對我不太好的胃剛好。
好喝的湯淺嘗即可
這道沙拉可不是普通的沙拉....神秘的關鍵在於具有蘋果花香味的希臘橄欖油喔！
今天父親節的特餐 香橙鱸魚........醬汁相當特別。有法式料理的味道喔！（可惜平常吃不到.......）
搭配蘋果泥的烤豬里肌相當鮮嫩多汁，而且價錢低廉（NT 360）
該說什麼呢....一起來謝謝老闆的慷慨跟柱子的手藝吧！
蘋果泥來個特寫.....有沒有感覺到咕嚕咕嚕叫了～～嗯！我餓了！
烤安格斯牛小排
標榜安格斯牛肉的牛小排當然是這裡的招牌。（柱子說也是成本最高的一道）
同時為了美味的品質，堅持只提供五分熟，所以肉的斷面呈現漂亮的鮮紅色，而嫩度與彈性不禁讓人驚嘆！
天阿！600元的價位可以吃到這麼好吃的牛排喔！我以後不去麗晶牛排屋了！
加上黑橄欖、蕃茄切片、醃漬小黃瓜也非常適合不愛油膩口味的我。
烤安格斯牛小排
鴨油炸薯條
這個鴨油炸薯條大概是我在台北吃過最棒、最好吃的炸薯條！香脆、不油、加上香料調味，真是薯條中的極品阿！
強烈建議大家單點一盤（NT 120）來吃喔！
這是馬蘭達點的碳烤時疏....雖然才 NT 390 可是感覺還是牛排、豬肉的「本益比」高很多
這是後來聊到希臘跟希臘橄欖油欲罷不能，柱子特別展示神奇好喝的希臘橄欖油喔！
最後幫靦靦的主廚 柱子 留下帥氣的個人照。身上穿的可是法國廚藝學校的制服喔。
其實，柱子本身相當特別，文化影劇系，台南藝大唸音像紀錄所畢業的他，最後選擇自己喜愛的興趣來當工作。
他說，他真的很喜歡當廚師....................
能堅持自己喜歡的事情與理想真的很不容易。 柱子：我們一起努力吧！
註：傑利的朋友記得趁柱子有空時跟柱子打聲招呼喔！這樣柱子辛苦料理之餘會很開心喔！
柱子也有部落格喔 ：巴黎星空下的射手
http://www.wretch.cc/blog/jimmysu6
品悅糖 La Douceur Patisserie （位子不多，強烈建議預定喔～）
http://www.ladouceur.com.tw
地址: 台北市信義路二段18號
電話: (02) 3322-2833
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