[食記]上菜DishDish‧正妹‧猛男‧Lounge‧和洋私藏料理－傑利的旅遊筆記【傑利帶路。官方部落格】

美艷的店長Joyce 跟可愛的 Sonya....真是"正"店之寶阿!!

記 2009/5/22 台北上菜DISHDISH

星期五的週末來到這家剛開幕不到一個月的"上菜DISHDISH"，有種來到時尚Lounge Bar 的錯覺，紅黑色系的裝潢，偌大的沙發，很讓我喜愛，非常適合累了一星期之後，跟一群朋友來到這裡享受美食、音樂跟放鬆的氣氛。

根據老闆的說法，這裡的老闆們包括麻吉成員“當屁”與舞蹈老師“大目，所以有可能三不五時會看到有藝人或明星在這邊出入，雖然如此，這邊的價位卻不高，希望以中價位來吸引更多消費者前來，既然取名「上菜」又叫「和洋私藏料理」，想必對於提供的菜色有其驕傲的地方，品嚐之後，也確實沒有讓大家失望。
！
當然，上菜DISHDISH 除了菜色好，發現這裡也打所謂的「帥哥美女牌」，不但有美艷的店長，也有可愛俏麗的女店員，連老闆之一的Calvin 也是練就一身好身材的「猛男」，看來很難不成為攝影師眼中的「超級麻豆」啊！

   上菜DISHDISH 老闆之一的Calvin，算是練就一身好身材的「猛男」

    愛戀 NT $180 檸檬汁、萊姆汁、橙酒、七喜（左）
    草莓掉下來 NT 250（右）草莓掉下來 NT$250 （右）

還沒上菜時，每個人點的雞尾酒成了眾人的攝影焦點，顏色繽紛的各種雞尾酒成了讓大家開心又驚喜連連的來源。
在小週末的晚上來點漂亮的小酒，幾個愛美食的朋友齊聚聊天，真是輕鬆又愜意啊！！

海灘撞擊 NT 360   柳橙汁、藍柑橘酒、可爾必思
這麼充滿夏天的夢幻色彩是誰點的啊？哈！當然是屬於浪漫雙魚的傑利阿.....

匈牙利胡麻雞絲 NT$150
以和風芝麻醬加上匈牙利紅椒粉製成的醬汁，淋在雞絲與高麗菜上，看起來有「中式」料理的感覺，不過吃起來有點辣的口感，剛好配合雞尾酒。

生魚片沙拉 NT$180
生魚片是有鮭魚及鮪魚，尤其鮪魚底部先烤過，配合著魚醬汁，比起單吃生魚片的口感豐富許多了。

鮮蝦生春卷 NT$220
越南米皮的口感很棒，在夏天吃起來真的是清爽可口，毫不油膩啊。

   綜合壽司 NT $250 (蝦天婦羅壽司、費城壽司、酪梨壽司)

可能是京都的朋友對於 酪梨＋壽司 的喜好，連帶這幾年讓我也深深迷上酪梨的味道，總覺得不管搭配米飯或海鮮，酪黎總是十分對味。

我喜歡這張倒影，讓享受美食不只是味覺，也昇華成視覺的饗宴了。

蘿蔓鮭魚壽司 $120 (單份) $220 (雙份)
生菜包著壽司飯，加上新鮮鮭魚丁與鮭魚卵，看起來很漂亮，口感稍微清淡了些

   鰻魚酪梨壽司

串燒豬肉 NT $50/串
對於日式串燒，我始終有種無法控制的喜愛，夾著泡菜一口吃下，多了爽口的感覺，少了許多油膩。前頭可是日本人最愛，健康又好吃的黑豆啊！

串燒豬肉 NT $50/串

上菜什錦燒 NT $150
乍看很像是大板燒，不過因為是以地瓜、芋頭、山藥及花枝、蝦組成，所以除了有酥脆的口感，也不太油膩。

牛蒡梅花八幡卷 NT $240
來日式料理店必點的豬肉捲，梅花豬肉包著剝皮辣椒及牛蒡絲。搭配起來有日本料理跟台式口味綜合的好味道。

   牛蒡梅花八幡卷 NT $240

鮭魚柚香燒 NT $320
淋上柚香醬汁的鮭魚多了一些不同的口感，不過，不知道為何，我還是想試試更清淡，更簡單的料理方式。

雙醬無骨牛小排 NT$280
精選美國進口無骨牛小排，大家幾乎一致認同肉質的鮮美，不過醬汁似乎甜膩了些，如果直接灑上鹽巴，會不會就很美味了呢？

大蒜紫蘇蛤蜊湯 NT $320
大蒜熬成的蛤蜊湯加上紫蘇味似乎非常有味道，可惜我因為忙於拍照，就沒有品嚐到了。

這是今天大夥品嚐美食的豪華包廂

這是另一個可以容納十人以上的包廂，我喜歡黑暗中的火紅沙發

非沙發區一景

吃完飯，跟老闆情商外借一下漂亮的Joyce 跟Sonya。

Joyce VS Sonya

Sonya 因為是某經紀公司簽約麻豆的關係，拍照超專業的。

看到專業的麻豆，攝影師的執念又出現了，忍不住一直拍....一直拍......完全忘記今天應該是美食聚......

因為不是自己的麻豆...所以很客氣的隨便請人家坐著輕鬆拍就好

笑起來更是熱力十足，真想跟上菜DISHDISH 的老闆情商，直接來這邊辦外拍活動算了！哈！

Sonya 不笑的樣子也很有味道.......

   這位就是美艷系的店長Joyce

來張美艷系的大頭狗

然後也請Sonya 來一張

最後請老闆出來，一起來張大合照.....突然想到.....自己應該坐在中間，也來一張留念的！哎哎！怎麼忘記了呢？

上菜DishDish和洋私藏料理 Dining Lounge

台北市南京東路五段十號二樓
6:00pm-3:00am
供餐時間至1:00am
TEL:02-2768-1656
官方網站：http://www.dishdish.com.tw