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    1. 本來第一張想放河豚照...後來想想...太慘忍!何況沒有馬蘭達就沒有
        這頓河豚饗宴,還是先把老婆照片擺上來吧!


記 2007.4 京都行

從小到大,對於「河豚」這種這輩子只有在海裡看過一次的稀有動物,一直存有莫名的幻想。

幻想什麼呢?

幻想著透明無暇、純白潔淨的「河豚料理」是多麼的奢華、多麼美味、多麼難得;而且由於河豚遠近馳名的「劇毒」,享用河豚的同時還必須冒著生命危險,擔心隨時可能有掛掉送命的可能…..

也許就因為價錢昂貴、食材少、料理不易,還會不小心送命的種種「特性」,馬蘭達跟我竟然都沒有嘗過所謂的「河豚料理」,基於好奇心,日本友人「丸子」等人的推薦(同時保證安全性命無慮),加上2006年瘋狂拍紅葉,沒好好請馬蘭達吃頓「好料」的補償心理下,這次的「河豚料理」成為我們2007年京都櫻花行的重頭戲之一了。

嗯!也可以說是~傑利待罪立功,重新做人(做個好老公)的重頭戲之一…….

出國20多次的經驗告訴我,京都真是個好地方,真是個美食天堂;除了出外用力拍照、跟丸子一夥人喝酒聊天外,在京都旅遊的期間,每天中餐、晚餐成了馬蘭達跟我最開心的時間。不管是點什麼、吃什麼,京都的食物都好吃、美味的令人感動。所以漸漸的在兩人都有默契的前提下,每天的用餐時間越來越長….越來越長…..,到後來一早出門就想著中午的料理,吃完中餐後就開始想晚餐到哪裡享受了……

傑利家的2007櫻花之旅就這樣慢慢變成「京都美食之旅」了……至於拍照呢?別傻了~人生苦短,還是先享受美食再說吧!

傳說中的「河豚料理」一向昂貴到嚇人,那到底這頓花了多少錢呢?其實,這裡的價位算是河豚料理中的「平民價位」了,兩人一共「只」花了新台幣參仟圓整~看在活了三十幾年才犒賞自己的份上,應該不算太奢侈吧!話不多說,來看「京都豪華河豚饗宴」到底有沒有物超所值,夠豪華夠美味吧!


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   2. 日本傳統的美食餐廳一向深藏不漏,這家日本友人推薦的「玄品」也一樣~
        心地好的會把菜單放出來,免得看到價格嚇到! 

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   3. 為了補償馬蘭達,點了菜單上最貴的「極味」!5,800丹喔!另外加點了「匠位」!3,900丹

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   4. 前菜:河豚皮涼拌~感覺有點像很Q很Q的海蜇皮涼拌

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   5.河豚薄片:傳中晶瑩剔透、純白無暇的河豚薄片, 吃起來有點像是沒味道的花枝...... 
       ~不過因為室內光線暗,又沒帶580EX 外閃,賣相有點差!
      
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   6. 河豚厚片:加了蔥花、柚子醬汁的河豚厚片,非常Q、有嚼勁,有點像是花枝跟青蛙肉(田雞)的綜合體。

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   7. 配上好喝到不行的濃郁清酒,哈!開始有「饗宴」的感覺了!

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    8. 河豚碳烤:先上醃好的生肉跟蔬菜(感覺份量有點少....)

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       9. 河豚碳烤首部曲:想到食材昂貴,可能一生只吃這一次,完全不敢馬虎!

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   10. 河豚碳烤二部曲:哇!一下就變色了!一邊烤還要一邊拍照~有點手忙腳亂!

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   11. 河豚碳烤三部曲:一下就烤好了!露出漂亮的色澤~(應該說令人留口水的色澤)~
          不知道是不是醃過的關係...嗯!比生魚片美味很多......

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   12. 河豚火鍋:感覺有點半飽了.......

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    13. 河豚火鍋:感覺還是像是很Q很Q的青蛙肉,蠻好吃的,不過湯頭好像白開水.......

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   14. 河豚雜炊:馬蘭達跟我都沒有吃過「雜炊」~其實,就像是用河豚湯煮出來的「蔥花蛋花稀飯」。
           結果,竟然出乎意料的美味,成為今天的重頭戲....有興趣的人可以研究一下料理過程,用回應來討論~

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     15. 河豚雜炊:可能因為我們是外國人的關係,這裡的服務妹妹好心幫我煮出美味的「雜炊稀飯」!

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    16. 河豚雜炊:本來吃完火鍋已經很飽了,結果稀飯太好吃,全部被我們吃光光了!

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   17. 京都醃漬物:每次用餐要是看到這種醃漬物都非常開心....不管蘿蔔、還是瓜瓜,都非常好吃!

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   18. 芝麻冰淇淋:沒想到,馬蘭達讚不絕口,又吃光光了~

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   19. 可愛親切的服務妹妹跟優秀的料理師傅 

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   20. 也許是平價路線...空間很小..讓我想到以前去漫畫王的小包廂.....

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    21. 店外頭還有小隻河豚.....不過....不好意思放大張給大家看...感覺有點慘忍.......
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   22. 當然,吃河豚非同小可,最重要要找這種有「證書」的店家.....免得吃到一半就出人命!


   最後祝大家   

   開開心心吃河豚,平平安安回到家!

  
  地址、電話我回家找一下~


 

傑利Jerry Cheng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

發表留言
  • 海豚飛
  • 好險你沒吃海豚~~~
  • petitming
  • 喔~ 頂級的河豚料理耶...
    雖然我這次到京都應該捨不得花下去的,
    不過還是謝謝傑利分享這一篇難得的致命經驗,
    倒是文章的前半段看起來好像把河豚形容得不太美味,
    不是"沒味道的花枝"就是"QQ的青蛙肉",
    真是令人不敢恭維哩!

    從blog文字和相片中都散發著幸福的氣息
    看來最近傑利與馬蘭達的感情好很不錯...
  • Minnie
  • 知道嗎?你這樣吊大家胃口,對我們來說比吃河豚還殘忍~快瘋了~真想馬上去京都啊~
  • 盒子
  • 河豚在東海岸的花蓮很多說,
    雖然不知道有沒有人拿去做成料理,
    七星潭的海邊很多,
    三不五時就能見到被拍打上岸的河豚...:P
    哈~~
    好像我是來亂的!
    不過看第一張照片就知道,
    這餐吃得很愉快^^
  • 小吉
  • 雖然當初也想過要去吃一餐好料的,可是每每看到價錢,就打退堂鼓了.
    在京都吃最多的應該是牛丼飯跟咖哩飯了.唯一吃過比較貴的一餐是生魚片~
  • mei
  • 在我的印象裡
    河豚很美味說
    怎會這樣哩....

    看來要再吃一次 確認一下是不是我的記憶出錯囉~
  • chienHuei99
  • 我也沒吃過河豚肉,我也好想吃哦!
    傑利說的好,人生苦短,先吃美食再說,花個3900丹,我想是值得啦!
    #11實在太誘人,大口吃肉,大口喝酒,一定很過癮!


    薄荷
  • angellayla
  • 最後一張照片才是重點,配上那段話,有笑點XD
  • kevinsan
  • 傑利對於美食果然是毫不手軟…厲害厲害

    ~ kevinsan
  • 焦糖
  • 河豚那張的蔥花看起來就很好吃!
    恭喜你活著~
  • askwind
  • 沒吃過哩...
    應該是來試一試

    這篇真的很有EDDY的味道....
  • alovec
  • 這篇的出發點是補償老婆,一開始就讓人覺得是頓幸福的料理喔^^

    雖然一開始的沒味道花枝和青蛙肉形容,讓我有點小生怕怕,不過有倒吃甘蔗的感覺,後來的碳烤和
    雜炊是我最有興趣的兩道,真的很想嘗嘗河豚的美味~

    看到碳烤河豚那幾張照片,讓我不禁回想起你在唐宮一手烤肉一手拍照的絕技,在拍那幾張時想必是
    手忙腳亂,吃也不是,不拍也不是吧?呵呵^^

    anderson
  • jerrynote
  • Dear 海豚

    放心!我會給你面子~這輩子不吃海豚的

    Dear Petitming

    其實,青蛙肉很好吃阿...怎會說不敢恭維呢?哈!
    還有..不是最近感情不錯...是一向都還不錯啦!(雖然三不五時有點小狀況~哈!)

    Dear Minnie同學

    不要這樣說吊胃口嗎...其實這才是第一篇...京都美食可能十篇都寫不完吧!哈!
    你要不要考慮一下提前去京都啊?

    Dear 盒子

    你好像真的有點來亂喔~河豚料理應該不時隨便就能料理的吧~
    隨便亂吃會掛掉的耶!千萬不要為了省錢自己動手來喔~

    Dear Mei

    可能價位有差吧!你那種5,000元一客的價錢,不好吃會想翻桌子吧!

    Dear 薄荷

    對!人生苦短、政黨惡鬥、民不聊生....有空就趕緊大口吃肉、大口喝酒吧~
    有喝酒的好地方記得通知我!

    Dear Angella

    哈!謝謝你捧場小小笑點.....玩笑歸玩笑,還是要小心!

    Dear Kevin

    感覺Mei比較厲害啦!她說她去吃1人5,000的河豚耶~
    還有,為了省錢,我現在在台灣專供300元以下的平民料理了~

    Dear 焦糖

    哈!蔥花厚片確實好吃~嗯!活著享受美食的感覺真好~哈!

    Dear Anderson

    補償是幸福喔..... 總覺得不用補償花錢比較幸福~哈!

    奇怪,為何大家都覺得青蛙肉不好吃呢?應該不錯吧~好像有點比喻錯誤...哈!
    對阿!一邊烤肉一邊拍照真的很難..尤其很怕毀了高級食材...

    你下次試試就知道了~
  • 小花
  • 這個價格真的很便宜喔!
    不過Jerry說的真對,
    在京都真的是一早出門就想著中午的料理,
    吃完中餐後就開始想晚餐。
    應該說是在日本都是這樣吧!
  • NinaCheng
  • 聽你說著京都美食
    倒是引起了我對這裡的注意
    以前想都沒想要去日本
    雖然距離不遠,但消費頗貴的
    不過熱愛美食的我們
    看了這篇河豚饗宴後
    真的挺好奇是什麼樣的滋味
    沒吃過青蛙肉(也不敢吃)
    所以無法想像是什麼口感哩^^
  • suvcougar
  • 河豚~~~~ 真敢吃^^ 有證書我還是會怕怕的^^!!
  • ashalot
  • jerry
    看起來真的很不錯也,難得吃到河豚,也是一次難忘的經驗
    可是青蛙肉加花枝的綜合體,怎麼感覺不是很美味啊?@@
    ann
    (趕快來參加我的活動…催)
  • jerrynote
  • Dear 小花

    原來大家都是愛吃一族喔~
    感覺到日本就是好好享受美食就對了!

    Dear Nina

    其實日本的美食不貴啦~
    200~300就可以享受很棒的美食.....

    我想...我是不是寫錯了!其實我要寫的是俗稱「田雞」的青蛙肉...

    Dear 酷哥

    你....不是美食達人嗎?竟然會怕.....真不知該說什麼!

    Dear Ann

    田雞加上花枝...應該是又嫩又Q啊!
    奇怪!竟然大家都不覺得好吃....有點出乎我意料之外...
  • Eddy
  • 下次乾脆吃吃田雞火鍋跟花枝生魚片
    也許就可以不用心驚膽跳的「拼死吃河豚」了!哈哈!
  • minami926
  • 每到了夏天總喜歡吃海鮮
    叫一盤冰鎮到脆脆的河豚皮
    佐上醬料
    好Q好脆
    配上啤酒就更棒了

    至於雜炊,真是菁華中的菁華啊
  • sallysoup
  • 雖然有掛保證
    但是還是很佩服你的勇氣
    冒著生命危險吃美食
    我看我還是吃吃田雞肉就好了~~

    小莎
  • jerrynote
  • Dear Eddy

    年輕就是要用於嘗試嘛......
    「田雞花枝」火鍋不可能比得上「河豚大餐」的啦!

    再說...「田雞+花枝」不知會不會中毒.....

    Minami

    哈!感覺又是一個充分嚐過「河豚」的美食達人喔?

    Dear 小莎

    哈!看你平常活繃亂跳的,竟然這樣貪生怕死~
    這樣好了,我幫你想一個方法~

    請你家大呆先試試好了.........

    (大呆不要打我.........)
  • Jenny
  • 日本食物真的好赞!就连便当都很美味!
    台湾的东西也很美味!
  • 大呆
  • 我..我..好冤呀~
    誰出的主意要我先是吃的呀?
    還我............
    哈哈~開玩笑的啦~
    其實河豚也有無毒的喔~可以放心吃~
    真的還滿美味的耶~
    難怪一堆人拼死吃河豚~
    不過你把這麼誘人的美食景象放在這裡,
    真是一種最過呀~
    罰你多介紹一些,呵呵~
  • LucasBear
  • 嗚嗚~~河豚~~我的最愛~~
    我養了好多隻:P

    (偷偷說,我去大阪的時候也有吃捏,不過只有薄薄的兩三片,因為很怕回來我的魚都不理我了)
  • mi
  • 請問玄品是在哪裡啊?過幾個禮拜去拜訪京都時也想嚐嚐鮮呢,謝謝你囉
  • 3000元台幣真的很便宜
    在台北市隨便吃個好一點點都不只這個價錢了
    況且是跟心愛的太太一起享用
    就算是三萬台幣也OK的啊

    何況那麼一大堆東西
    真的很便宜的