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   何謂好炸豬排?傑利說:香、蘇、脆、嫩是也! (示範:御錢殿 起士豬排飯)



有句老話說:「食色性也~」真是一點也不錯,看完了李安大導「色戒」中的一堆性愛畫面後,很奇怪的,肚子也餓了,自然又到了品嚐美食的時候了,恰好前幾天看到新聞有所謂低於200元的連鎖平價日式豬排店的消息,於是決定來寫這一篇火藥味十足的「平價日式豬排對戰篇」,提供之前在中永和吃過的兩家「知名」連鎖平價日式豬排店。看看誰才是真正美味,真正物超所值呢?

何謂好炸豬排呢?傑利說:香、蘇、脆、嫩是也!正是味道要香、表皮要蘇、要脆,豬排肉咬起來要夠鮮嫩是也,配合店內獨到的醬汁,還能夠讓豬排產生另一種酸甜入口的美味,正是日式豬排飯的魅力所在。而店內小姐的服務態度、店內的氣氛、裝潢、桌椅、空間擺設,以及配合的米飯、沙拉、甜點、茶、湯都是決定一家值得一去再去的重要關鍵所在。

好奇嗎?想知道誰輸誰贏呢?今天傑利暫且拋去過去「人文攝影師」的偽裝,好好來品嚐品嚐,毒舌一下吧!嘿嘿嘿!

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    福勝亭因為靠近頂溪站,有地利之便,生意爆好!不過,招牌怎看都稍微平價了些?有點速食店的感覺~

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    福勝亭的炸豬排飯(哩肌肉),不過兩家的哩肌肉豬排飯都覺得稍為硬了些,要稍微費力咬~

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   腰內肉就嫩了很多,感覺比較不用費力咬~

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  馬蘭達的外甥充當一下今天唯一的麻豆.....

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   福勝亭的店員服飾...感覺還是有些平價!


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   福勝亭的店內氣氛最讓我受不了,小、擠、人多、廉價的速食店裝潢~

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   福勝亭的醬菜,甜點是味道很普通的茶凍。 


 懷抱著對「福勝亭」的小小失望,來到了永安站旁的「御前店」,漂亮挑高的裝潢令人讚賞,更棒的是價位差不多,都是NT 150 元起跳,不過御前店必須支付10%的服務費。相同處是人一樣很多, 要是沒錯開用餐時間,一樣要排隊等候。

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  御錢殿的招牌令人賞心悅目,把整個日本味跟高級感都表現出來囉!

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   御錢殿店內的設計值得好好讚賞,挑高的空間十分舒服絲毫沒有平價的感覺。 

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    御錢殿服務小姐的服飾也有一定的質感,服務態度也非常好。

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    御錢殿菜單設計的也非常華麗。菜色種類非常多,還有拉麵可選擇......

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   每個位子都有的醬汁罐賞心悅目,可當豬排醬,也可當沙拉醬。

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  終於在 御錢殿裡頭,找到我獨愛的酸豆醬(酸而不甜的口感讓我食指大動!)

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  從外觀上看,感覺 御錢殿的豬排更酥脆,實際品嚐後也有這種感覺。

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   特別點了起士豬排飯,發現起士混合鮮嫩的豬排,實在是天衣無縫,口感加倍再加倍!

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   馬蘭達跟我都評價不錯的腰內肉豬排飯

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  值得誇獎的精選白飯,粒粒分明,顯見經營者的用心

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  沾上酸豆醬的腰內肉豬排,視覺效果十足。

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     御錢殿沾上酸豆醬的起士豬排,在大光圈下鏡頭下有種不吃不可的氣勢!

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   雖然醬菜不會比福勝亭好,不過 御錢殿好吃的麻薯在甜點項目上又勝出了!

殘酷的對戰結果要公布了,結果如下,御前店大大勝出!希望大家看看就好,不要來回應大戰喔~

  豬排美味:福勝亭(4.5)VS 御錢殿(5)
  店內裝潢:福勝亭(3)VS 御錢殿4.5)
  用餐舒適:福勝亭(3)VS 御錢殿(4.5)
  人員服務:福勝亭(4)VS 御錢殿4.5)
  餐具質感:福勝亭(3.5)VS 御錢殿4.5)
  米飯:福勝亭(4)VS  御錢殿(4.5)
  沙拉:福勝亭(3)VS  御錢殿(3)
  醬汁:福勝亭(4)VS  御錢殿(4.5)
  價位:福勝亭(4.5)VS  御錢殿(4)(差別在於 御錢殿 多收了一成服務費)
  醬菜:福勝亭(3)VS  御錢殿(3)
  甜點:福勝亭(3)VS  御錢殿(4)
  湯:福勝亭(3)VS  御錢殿(3)

  免費供應:福勝亭(沙拉、飯、湯)VS  御錢殿(沙拉、湯)

  註:滿分5分

※福勝亭
地址:台北縣永和市永和路二段226號2樓     (捷運頂溪站旁)
電話:(02)2922-8056
營業時間: AM11:00-PM09:30
http://www.tonkatsu.com.tw/index.htm 


御錢殿豬排飯
地址:台北縣中和市中和路302號1樓 (捷運永安站旁)
電話:(02)29248566 
營業時間: AM11:30-14:00 ; 17:30-21:00
http://www.golden-pork.com.tw/

傑利Jerry Cheng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • ninafuh
  • 我也要衝到中和吃啦!!~
    這一家御錢店我沒吃過~
    看到你的照片流口水ing~:P
  • mei
  • 我看到標題就想
    這兩家有啥好比
    鐵定是御錢殿大勝
    果然是這樣.... ㄎㄎ....

    我也覺得御錢殿挺不錯
    尤其他的價位更是令人激賞~
  • alovec
  • 哇塞~真是超專業的評比耶!好像在寫汽車雜誌的兩台車評比喔!
    我當然也是選御錢殿,尤其是起士豬排的剖面圖,真的"有種不吃不可的氣勢"^^
    那兩個醬汁罐很可愛,讓我想起維尼熊的蜂蜜罐 ^^

    anderson
  • angellayla
  • 那要不要跟勝博殿比比看?
  • kevinsan
  • 粉用心的比較喔…感謝…

    ~ kevinsan
  • 傑利
  • Dear 紅豆

    喔!要來中和喔!會不會太拼阿~當美食達人真辛苦喔!
    不過....要來的話,坐捷運過來是很方便啦!

    Dear Mei,

    對阿!不到200元~可以享受到高級餐廳用餐的感覺,
    這應該就是御錢殿最棒的地方了!

    Dear Anderson

    其實,評得太仔細很怕.....不知道會不會有人來踢館...也不知道會不會有大哥來關切......
    有點小小壓力.....
    不過,我一直在想.....實在應該把這些美食拍得藝術性高一些的....

    Dear Angella,

    好!謝謝告知~有機會我去試試......

  • KirstieTsai
  • 哇! 你也太努力了吧!^^
    還做出這麼詳細的評比呢! 呵呵!
  • 薄荷
  • 傑利哥:

    你你你太認真啦!
    話說我上班不認真飄來你家,結果看到是美食,我倒抽了一口氣,
    又是這種看的到吃不到的戲碼,太痛苦了,肚子餓到不行咧!
  • camay
  • 很喜歡御錢殿的醬
    曾問過有沒有外賣
    他們說有這樣打算
    應該再過陣子吧!
  • alovec
  • Dear Jerry:

    我和claudia特地過來留言謝謝你的生日祝福喔 ^^

    anderson
  • 4
  • 快樂雲
  • 看到都肚子餓嚕
    好.....想吃哦
  • 我星期五去桃園市區吃福勝亭結果讓我很失望~早上我朋友去吃沒有高麗菜絲.........只有送肉!搞什麼!大家都吃完
    了高麗菜絲才來!大家都吃飽了!誰還要花時間等高麗菜絲!很生氣!在搞什麼!晚上我去吃卻沒有豬排!一下沒有豬
    排一下沒有高麗菜絲!搞什麼!叫他們店長出來店長還不在!店還要不要開啊!!剛開幕的時候和現在的品質差太多
    了!我很失望!下次不會再去了!以前我會和朋友約去那裡吃飯現在不會在去了!!!
  • 簡小康
  • 第一次吃御錢殿是真的覺得蠻好吃的, 拉麵也不錯, 但是有一次在御錢殿排隊等位子的時候,閒晃看到對面
    的小巷子裡有一個紅紅的招牌,叫 定食屋, 因為肚子太餓了, 就去那邊吃吃看味道, 沒想到定食屋的炸豬排
    飯竟然比御錢殿的好吃,而且御錢店簡直就是一整個輸了,不光是炸豬排更好吃,香QQ的米飯也比御錢殿的
    好吃,當時店家說他們有進什麼冠軍筍,就點了一份涼筍吃吃看,天啊,吃了之後覺得這是這輩子第一次真的
    吃到竹筍,超級美味,不過當然不是每次的竹筍都那麼好吃,因為那次剛好店家有買到比賽冠軍竹筍,不過定
    食屋的豬排飯很好吃,其他的菜色就普通而已,想試試看的話就點吧,不過我不推薦就是了 !
  • 蝦蝦
  • 恩~~
    肚子餓了辣...
    好想吃喔....
    個人超愛『起司豬排』辣....
    你看那豬排...
    一切下去馬上就有起司流出來...
    好好吃喔...