傑利的旅遊筆記【傑利帶路。官方部落格】

  東港三寶的櫻花蝦: 這真是我吃過最好吃的櫻花蝦炒飯啊!!


記2008/4/11  屏東 東港

對我而言，旅遊跟美食很難切的開。 

品嘗美食就實際面而言，可說是慰勞異鄉遊子最好的方法，當然也是酬謝辛苦的攝影師的最佳的方法。就美食料裡而言，在走過如義大利、西班牙、日本等幾個知名美食之地後，我一直覺得台灣真是個寶島，有一堆物美價廉的料裡。

到了南台灣，發現好吃的料裡很多，價位更比台北平價許多，口味更是不同。

來到東港，才知道原來東港有三寶: 

櫻花蝦 、黑鮪魚、油魚子!!

根據縣政府的長官表示，隨著生態保育的意識升高，現在的東港黑鮪魚季，已經不特別吃黑鮪魚，甚至鼓勵吃替代的鮪魚。基於上述的幾個理由，這次的超美味大餐，就不吃黑鮪魚了。(不過，好像黑鮪魚季也要五月才開始也是!! )


話不多說，這一篇重點應該是美食，直接看圖流口水吧!!


  菜還沒正式上桌前，工頭還很盡責的解說相關資訊，不過，攝影師已經看到別地方了....哈!!



  蒜苗原味櫻花蝦: 來到東港，幾乎 每道菜少不了櫻花蝦!! 


  為了以身作則支持保育，咱們就吃ㄧ般鮪魚吧!!


  花枝捲油魚子: 我喜歡這道菜的擺盤。配著花枝捲的新鮮油魚子果然口感就是不同阿啊!!


  櫻花蝦炒飯:  好吃的無法停嘴啊!! 在台北去哪裡找這麼好吃的呢？


  清炒櫻花蝦: 不管如何料裡，櫻花蝦就是好吃阿!!


  飛魚香腸: 不油膩又新鮮可口....可惜台北都沒有阿!!


  酥炸那個魚: 雖然從頭到尾都不知道是"哪個"魚? 但鮮嫩可口，受到大家的喜愛阿!


  芹炒曼波魚: 看在越來越多人也呼籲不要捕殺曼波魚的份上，以後也不點這道菜了!!



  照燒鮪魚(尾)煲: 這道是老闆的私房菜招待。非常富膠質的尾巴吃起來口感相當好，有機會一定要點阿!!


  香煎鮪魚餅: 這道也是沒吃過的，不過感覺不太到太特別之處就是!!


   香煎鮪魚餅:  近照ㄧ張


  椒鹽合魚肉:   椒鹽的味道很下飯，不過最神奇的是四季豆配蒜頭超好吃。
  下回直接來點一份炒四季豆。


 蜂巢蝦: 這道也從沒吃過。蛋汁炸成的蜂巢香酥可口，色香味俱全，實在是ㄧ道新奇美味的料裡!!


   蜂巢蝦: 近拍ㄧ張，口水已經流出來了!!


  我喜歡紅蘿蔔雕成的龍

 
  聽說是ㄧ家生意相當好的老字號，裡頭裝潢也很漂亮


佳珍海產店
屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話:08-835-4898      

官方網站
http://www.jiajen.com.tw/

地圖
http://www.jiajen.com.tw/jia_05.htm

各式海鮮料理
http://www.jiajen.com.tw/jia_02.htm

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延伸閱讀
屏東慢遊代言人「Mida」[工頭堅] 。慢遊Fun鬆
http://www.funidea.com.tw/


旅遊資訊
2008 屏東鮪魚文化觀光季 (不吃鮪魚，也可以很好玩的屏東)
http://travel.pthg.gov.tw/

 

大鵬灣國家風景區官方網站 (內含小琉球旅遊資訊)
http://www.dbnsa.gov.tw/