傑利的旅遊筆記【傑利帶路。官方部落格】

   赤鬼拉麵的特色就是....夠濃..... 保證日本味十足！


記2007/10/18 台北

其實，如果不是巴布之友Mia的關係，我想，不知要到何年何年何時，我才會到東區敦男的巷子裡吃這家小有名氣的赤鬼拉麵。討厭東區人多是一回事，討厭東區的店都故意裝潢的現代卻缺乏人情味是另一回事。

不知道是台灣的麵太好吃，還是台灣人究竟不習慣日本略鹹的拉麵，台北街頭上的拉麵店似乎已經越來越少，而標榜「正宗」日本原味的拉麵店更少。這一天要跟一大票的巴布之友去吃的這家「赤鬼」就是後者，仗著巴布的號召跟宣傳，到了晚上19:30 時，人數已經激增到12人了，熟悉的巴布攝友都已經坐定位。Mia說：幾乎要包場了。我擔心的是，一堆手拿單眼相機的怪老頭在店內橫衝直撞們不知道會不會太招搖。

這一天有位神秘嘉賓，就是報導「赤鬼」不宜餘力的Johnson，再看到店內令人驚豔的店長Joan之後，讓人無法不懷疑Johnson的多次報導是不是看在Joan的面子上。基本上愛看美女跟愛吃美食的天性應該都是出於人的天性，所以也不好意思虧人家啦！不過，「赤鬼」的拉麵基本上很簡單，不外乎是「味噌」「辣味味噌」「咖哩味噌」來變化。因為不能吃辣，所以我點了「味噌」口味，平心而論，湯頭夠濃，但鹹了點，當然這是意料中的事，因為據Johnson的報導，70%的客人都有這種反應。

這是一個經營台灣拉麵店的有趣省思：拉麵到底是要忠實日本原味，還是要順應台灣當地人的口味呢？



   味噌拉麵



   辣味味噌拉麵


  咖哩味噌拉麵：賣相十足


  後來店長可能看在Johnson面子上給我們吃的瑞士捲～很好吃說！



這天因為巴布的朋友太多，相機鏡頭也多，在同場較勁，加上阿仁一直說些奇怪話讓我分心，害我整碗拉麵吃完時，竟然～～嗯！有點忘記滋味如何，實在對不起煮麵的大廚跟認真敬業吃美食的Johnson。除了拍美食，其實拍巴布上之友的樣子也是一種樂趣。鏡頭下巴布的朋友不是拍照，就是專心吃麵，單純的無法置信，要是社會上人人都這麼單純，不是很好嗎？不在乎性別、年齡、派系，都可以單純的坐一桌，歡聚一堂，天下太平囉！


   單眼老頭組的吃相...........靜悄悄........不說話...........


  吃到後來....氣氛越來越肅殺～唉！這就是男人的世界！


   這張原本想拿去參賽「認真吃麵的男人」～結果～晃到！慘！
   大家要記好！一定要小心對焦～不然再怎麼努力構圖都沒用！


   另一桌 小DC 組氣氛和樂多了～看！少了愛鬥的男人多好～～


  最後來張大合照....不入鏡包括傑利、Johnson、帥哥甲..........


   門口拍一張....因為黑黑的！招牌小！不容易認～


   同場加映：一堆不知道懷什麼鬼胎的巴布之友又續攤繼續聊天..................

今天有個小小遺憾，就是沒能拍到姿色可以幹掉一堆外拍麻豆，清純有如年輕時的「陳德容」的店長Joan。雖然，可以體會Joan外務纏身，同時希望大家是為了「美食」而不是「美色」而拒絕拍照的苦衷。不過，還是希望Joan能把我們這些單純的熟男當成一家人，不要看到我們就一副害羞又不知所措的樣子………不過，後來Mia提醒我，想說還是要謝謝Joan的容忍，要是我是店長，應該會把這些拍不停的臭老頭趕出去吧！

沒有照片，但基於好東西跟好朋友分享的前提，想看店長Joan的照片就去看Johnson「僥倖」拍到的照片吧！怪傑利無法幫大家謀福利了…..

※店長Joan 玉照
http://yuann.myphotos.cc/Photos/displayimage.php?pos=-7105

※延伸閱讀
吃拉麵不用去日本－赤鬼拉麵 http://yuann.myphotos.cc/?p=408
赤鬼拉麵有煎餃啦！http://yuann.myphotos.cc/?p=431

赤鬼拉麵
台北市忠孝東路四段170巷19號
(02)2777-2267
http://www.akaoni.com.tw/