創始於1870年的和久傳，原是丹後半島(京都北邊)的旅店，但後來轉往日本高級料理、和菓(日式甜點)來經營。
不知何時開始，京都的米其林料理，越來越受到世人的關注。我心目中的京都人一向驕傲，固守著傳承千年古都的堅持，不過「低調中見奢華」的保守作風，似乎怎樣也檔不住「米其林」的世界風潮與流行，近幾年，越來越多的京都料理名店也加入了「米其林」，也因為「米其林」，向世人揭開其神秘、不為人知的面紗。
今年五月底，吉光旅遊的安排下，在我的『傑利帶路。京都夏日團』出團期間，讓我有機會帶著我的好友，台灣知名美食家胡姊(胡天蘭) 來到「室町和久傳」(「高台寺和久傳」，曾獲得 2015年京都「米其林」餐廳殊榮)。
出發前的說明會，我的好朋友，吉光旅遊總經理 Domingo 還強調：「目前市面上可是只有吉光旅遊的團，獨家來此享受啊！」
果然從服務、餐食及整理的環境，和久傳 都讓人留下深刻的印象，也讓胡姊(胡天蘭)在她的粉絲團發了一則品味心得。
https://www.facebook.com/141226245944989/photos/pcb.1086086918125579/1086086461458958/?type=3
室町和久傳1F內的高級料理亭內部空間不大，座位也不多，卻讓客人同時享受到庭園造景與吧檯上師傅的手藝，遠比其他店的開放空間來的雅致許多。
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對瑞士人來說，生活有太多值得享受、樂活的事情~~~ 大家會過著自己喜歡的生活、享受著自己喜歡的工作跟度假方式，不炫耀，不自卑，更不會斤斤計較~~
旅行20多年，帶團7年多了~~聽過很多很有趣的問題：
「傑利，你哪個團最划算? CP值最高?」
「傑利，搭那家航空公司、那個時段最超值，CP值最高?」
「傑利，你的團費如何定價，為何感覺比人家貴? 沒有比人家便宜?」
先問問大家，什麼是CP 值? (成本效益比（Cost-Performance ratio，俗稱CP值，或稱價格效能（Price–performance ratio，亦作性價比）)
我大學主修企管，在英國拿得是MBA文憑，在資訊界當產品經理15年，還在勤業眾信會計師事務所做過企業風控、稽核、查帳等工作~~
多年工作經驗告訴我，想估算CP值，你先要清楚成本結構、產品價值、產品規格、品牌價值這些東西~~
你清楚嗎? 你弄得清楚嗎?
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穿搭『合身』+『亮色系』外套，是第一步，也是關鍵之一！再來就是搭配有型的帽子+鞋子！
『怎樣穿得好看+帥氣+美麗呢?』
時代不一樣了，除了享受旅遊，也要用最簡單的方法讓自己帥氣、美麗、有型！
3/23 在台北又有一場瑞士演講，一邊整理資料，一邊想到這個問題，到底，到瑞士山上要怎樣穿才有型又好看呢?
瑞士山上的溫度，早晚溫差到20度，但七八月氣候很溫暖，白天山上有可能到25~28度，有機會穿到短袖，除了保暖做好，另一個大課題就是：
怎樣穿得好看+帥氣+美麗呢?
1. 穿搭『合身』+『亮色系』外套
當過我的團員(或滑雪團團員)都知道，我喜歡介紹大家穿亮色系衣物，拍照好看、看起來年輕。
(第1張, 第2張在少女峰的男女麻豆就是很好的示範。) 想要年輕嗎? 越鮮豔、越亮麗就顯得越年輕啊！
(特別推薦我的最愛~~日本 mont-bell ~~先跟我去日本採購幾套吧)
另外，合身與否也很重要！穿得太寬大~~看起來真的不年輕喔！
『亮色系』外套就是年輕、歡樂啊！
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不管如何，有機會一定要到我心目中，京都賞櫻 No1 的「背割堤」啊！
『2016年的京都櫻花會早開嗎?』
這是最近半個月，朋友、團員最常問我的問題。大家覺得會早開嗎? 是不是被去年的暖冬嚇到，都覺得會早開。
日本Weathermap
日本Weathermap
根據這十幾年來到京都賞櫻的經驗(連續12年去京都了~)，對我來說，日本的櫻花前線大概在3月中開始看就好，因為人算不如天算，尤其京都又是一個極其特別、神祕的地方，太早看真的意義不大。(跟我出團的團員再聽我慢慢道來....)
所以，想去京都賞櫻的人，或想『精準』預測京都櫻花開花日的人，歡迎看看以下我的想法與預測。
研究了一下日本Weathermap+日本氣象株式會社 (網址在文末，有興趣的人可以自己研究)，我的分析如下：
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『滑雪真的很好玩！』所以這幾年來，跟著【傑利帶路】滑雪的人，從10人成長到44人。2016年的藏王滑雪團共31人！
藏王雪場，我有說不出的喜愛，所以2013年與2016年，我分別去了藏王雪場。兩次都包雪精靈的滑雪團，直接搭乘華航的山形包機、然後從山形機場搭遊覽車約40分鐘，就到藏王雪場了，非常方便快速。
藏王雪場的完整紀錄跟攻略也寫在另一篇文章【傑利帶路。2016山形藏王歡樂滑雪團。完整全紀錄 Part1 (藏王雪場篇) 】，有興趣的人歡迎參考。
http://jerrynote.pixnet.net/blog/post/43448666
這一篇主要是紀錄從山形機場到藏王溫泉區，還有入住鶴屋飯店的紀錄。
抵達山形機場
山形觀光單位的人超熱情，到一個『願意揮舞著國旗』的地方，接受對方的親切歡迎，感覺真的是說不出的感動與窩心！
山形大陣仗的變裝歡迎會
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『美的東西，就是好的作品?好的藝術品?』難道攝影師就只能拍「好看」的作品? 藝術家就只能創作大眾能接受的作品嗎?
(這當然不是藝術的本質、也不是藝術家的工作內容)
福祿猴 (2016年的台北燈會主燈) 到底美不美? 醜不醜?
元宵節前夕，報紙、臉書一直有台北花燈「福祿猴」美不美的消息。
基於好奇心，我在元宵節前夕，終於「完完整整」地在Youtube看完「福祿猴」7分多鐘的點燈。
不管媒體怎樣加油添醋，臉書如何批評打臉，我覺得自己看過，至少對整件事、對福祿猴的創作者比較公平，至少我該有我自己的想法跟觀點，而非人云亦云。
你問我；『美不美?』『醜不醜?』，以一個攝影老師的觀點，我會這樣回答：
『作品有美的地方，也有不美的地方。』有值得讚美的地方，也有爭議的地方。有爭議的地方不代表不好，反而讓我印象深刻。
我常問學生：
藝術品的本質是甚麼?
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山形藏王溫泉雪場的樹冰，可說日本第一
圖/文：傑利
對於喜歡到日本滑雪的人來說，藏王雪場(全名：山形藏王溫泉雪場) 可說是日本東北『鼎鼎大名』的雪場，也是很多人心目中的「日本最美雪場」。天氣好、視野佳的時候，美麗的樹冰(至少綿延10公里)在藍天下真的會美到讓人掉眼淚！(當然，天氣惡劣的時候，藏王的大霧也常讓人掉眼淚的…….。)
由七家民營滑雪場組合而成的藏王溫泉滑雪場，總面積達305ha(約65個東京巨蛋)、滑雪場標高1660m、高低差880m、最大斜度38度。共有38座纜車、26條滑道，最長滑道9km，雪道豐富多變， (初級/中級/高級雪道比例約40 % / 40 % / 20 %)。對我來說，算是中型至大型雪場，完全可以滿足各種程度的滑雪者。
完整大圖：
https://www.flickr.com/photos/jerrynote/24474138704/in/album-72157664234699770/
2013年與2016年，我分別去了藏王雪場2次，兩次都包【雪精靈】的滑雪團，直接搭乘華航的山形包機、然後從山形機場搭遊覽車約40分鐘，就到藏王雪場了，非常方便快速。
藏王雪場唯一的缺點，大概就是沒有SKI-IN, SKI-OUT (就是飯店不在滑雪區) 的服務，雖然飯店接駁車平均5~10分鐘就到纜車口，不過對於女性團員而言，在雪地中穿著雪鞋、扛著雪具還是有點吃不消的。
對於台灣不會滑雪的朋友而言，還是可以到藏王山麓站，搭乘大型纜車(藏王山麓線1號+藏王山頂線2號到)，另外可搭乘JR到山形站，再轉搭前往藏王溫泉區的巴士。
當然，基於推廣滑雪運動的本意，我建議盡量去參加有『專業』教練的滑雪團，把滑雪學好，這樣不管是藏王雪場、還是日本其他雪場，都可以盡情的享受！
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演講的時候，我常跟台下的觀眾講：
外國人常笑我們是Chicken(肉雞)、是Sheep (綿羊)，因為什麼都不敢嘗試，什麼都要聽人家說怎樣怎樣.......。
沒有自己的獨立思考、獨立行動能力。做甚麼都要問問別人意見，怕東怕西，怕危險，怕跌倒，怕失敗。
你可以想想，周遭是不是有這樣的人？
我喜歡帶人去日本滑雪，就像喜歡帶人去瑞士健行一樣。我的團員可以在過程中，深度體驗大地、深度感受大自然的美好、感受自己身體的律動跟呼吸。
『可以感受生命、也享受生命。』
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傑利 Jerry Cheng
(對外報導直接用「傑利」就可。)
現為 「傑利馬文創事業有限公司」負責人。
「傑利帶路」品牌創辦人。旅遊作家、資深領隊、攝影老師、資深部落客。
愛旅遊、愛攝影、愛美食、愛寫作、愛滑雪、愛創作、愛交朋友，更愛分享生命與世界旅行的感動。
......................................................................
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抱著期待已久的心情，今天我一個人，買了票，進了戲院，看了《刺客聶隱娘》。除了侯孝賢導演，還有個讓我花錢進戲院的原因，就是攝影師李屏賓。兩位都是我心中的大師，無庸置疑。
「內斂再內斂、簡約再簡約。」這是第一個心得。
對話不多，感覺更好，讓人更能關注在影片中的畫面與更多的細節。而攝影之美，是從頭到尾讓我相當享受的部分。
關於畫面，《刺客聶隱娘》是好看的。
對我而言，片中的畫面滿足了自己對攝影的挑剔與期望。用「爐火純青、反璞歸真」八個字形容，一點也不為過。影片中呈現的中國山水、庭院、建築(雖然對我來說是京都日式庭院、京都風的唐式建築)、草木、光影、唐代服飾，美麗又有味道；在典雅、華麗、內斂、樸實的畫面中，達到了「成熟又精準的境界」。也難怪侯導不只一次誇獎李屏賓，總是拍出他想要的東西跟畫面。 (我相當建議職業攝影師、攝影愛好者、我的攝影學生去看看，去體驗何謂「成熟又精準的境界」是怎樣的構圖跟運鏡。)
片尾列出了日本取景的地方，包括我熟悉的京都平安神宮、清涼寺、高台寺，還有我不熟的奈良正倉院等地。推算聶隱娘發生於唐朝貞元元年(西元785年)，為京都遷京於平安京(西元794年)之前，也難怪要去京都、奈良等地取景了。因為也只有京都、奈良這些日本的古城，完整又忠實地保存了在大陸已經失去的唐代古風了。
關於劇情與內容，《刺客聶隱娘》是不容易懂的。
雖然早知道了故事大綱，看完了電影，我還是一頭霧水，後來花了時間上網查了《聶隱娘》原著跟電影腳本，才了解這改編於中國古代的「奇情」武俠故事，重點其實在「奇情」，不是武俠動作，所以才會有那些紙人作法的喬段。本以為這是部打鬥很「日式」、很「好看」的武俠片，不過很快就理解侯導的武俠，決不是我心中「一代宗師」那種武俠，而是多了更深層、更內斂的意境。
意境兩字，談何容易，這也是這部片對話少、打鬥更少的原因之一。
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傑利的話：
不論何時，都該給自己一段悠閒的旅行。一個人，也可以好好享受的幸福假期！
北海道的旅行，即使是一個人，也可以慢慢享受，一點都不孤獨！
一年四季，都歡迎到北海道走走，體驗那純樸、自然、原始、沒太多觀光客、沒太商業化的大地。不管是夏季五彩繽紛的花海、還是冬日飄著雪的銀白大地，每個人應當都可以在北海道找到自己喜愛的世界；不論幾歲，抱著怎樣的心情而來，北海道也都能讓人感受到旅行的自在與幸福。
跟擁有千年繁華的京都相比，地大物博的北海道有著更多元的面貌。浪漫的小樽、異國風味的函館、熱鬧多元的札幌，富良野、美瑛的花海與田野風光，還有道東的網走、羅臼、知床半島、釧路等遙遠國度，都是北海道讓人無法不愛上的地方。
書籍內容：
10種北海道深度暢遊玩法 × 10大必嚐北海道道產私房美味
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有了【超能量資訊】提供的日本AU 4G行動上網方案，就算在JR特快車車廂裡，都可以輕易上網啊！
『在日本上網怎樣最輕鬆、速度最快?』對我而言，一直是很重要的事。
而且，更重要的，我再也不能忍受「龜速」上網啦！
算一算，從25歲開始，我到日本的旅行已經超過15個年頭；而到京都旅行、帶團也要在明年2014年堂堂邁入第10個年頭。
竟然到現在，我才知道在日本上網這麼方便、快速？！
從今年開始，我才知道在台灣租用【超能量資訊】提供的AU 4G行動上網分享器到日本上網，實在太划算了。以目前提供的費率來計算。每日租金是NT$299(1天)，流量是3天1GB(也就是每天至少可以用330MB啊~~根本用不完)
若以一般到日本旅行5天上網的費用來計算，中華電信目前提供的方案是每日NT399元。5日NT1,599元，顯然【超能量資訊】的日本上網方案要便宜些(299*5=NT1,495元)
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就像海尼根LIGHT一樣，我喜歡跳出「制式框架」！體驗不同人生的趣味！
圖/文：傑利
海尼根創意熱點
海尼根創意熱點（Heineken Creative Hotspot）自2013年7月於華山1914文化創意產業園區成立至今，展出多位來自不同領域的藝術家作品；策展概念來自於海尼根新產品Heineken LIGHT的品牌精神「就是要跳（Bounce）」。
意即為樂於享受生活，可隨時保有最跳的思維，跳脫一切的既有設限，自在盡興地創造，進而體驗生活中每一刻的精彩。
自2013年10月17日起至11月10日止，海尼根創意熱將展出國際級攝影大師CM Leung的經典攝影作品。包括人像（Portrait）系列與婚禮（Wedding）系列等，
CM Leung捕捉了各地不同的人文風情，運用局部特寫，細膩地展現隱晦的情感與層次。
CM Leung近年來最為人津津樂道的婚禮系列，包括在紐約時代廣場、中央車站或在福建客家土樓等地所攝下的愛侶親密情景，以大環境的場景塑造情境，襯托出婚紗主角的心情，甚至運用局部特寫，細膩地展現隱晦的情感與層次。
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「人，一輩子能做好一件事情就功德圓滿了」。謝謝李國修。
記2013/7/2 台北
文：傑利 圖：取自網路
李國修走了。一位我們熟知的大師又離開人世了。
很巧的同一天，下午在『華視新聞雜誌』上看到李國修訪談的重播，心中百感交集。
這樣一位了不起的人，58歲的人生實在太短了。
新聞中給了個結語：李國修一生為戲奉獻 功德圓滿。
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