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  東港三寶的櫻花蝦: 這真是我吃過最好吃的櫻花蝦炒飯啊!!


記2008/4/11  屏東 東港

對我而言,旅遊跟美食很難切的開。 

品嘗美食就實際面而言,可說是慰勞異鄉遊子最好的方法,當然也是酬謝辛苦的攝影師的最佳的方法。就美食料裡而言,在走過如義大利、西班牙、日本等幾個知名美食之地後,我一直覺得台灣真是個寶島,有一堆物美價廉的料裡。

到了南台灣,發現好吃的料裡很多,價位更比台北平價許多,口味更是不同。

來到東港,才知道原來東港有三寶: 

櫻花蝦 、黑鮪魚、油魚子!!

根據縣政府的長官表示,隨著生態保育的意識升高,現在的東港黑鮪魚季,已經不特別吃黑鮪魚,甚至鼓勵吃替代的鮪魚。基於上述的幾個理由,這次的超美味大餐,就不吃黑鮪魚了。(不過,好像黑鮪魚季也要五月才開始也是!! )


話不多說,這一篇重點應該是美食,直接看圖流口水吧!!

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  菜還沒正式上桌前,工頭還很盡責的解說相關資訊,不過,攝影師已經看到別地方了....哈!!


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  蒜苗原味櫻花蝦: 來到東港,幾乎 每道菜少不了櫻花蝦!! 

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  為了以身作則支持保育,咱們就吃ㄧ般鮪魚吧!!

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  花枝捲油魚子: 我喜歡這道菜的擺盤。配著花枝捲的新鮮油魚子果然口感就是不同阿啊!!

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  櫻花蝦炒飯:  好吃的無法停嘴啊!! 在台北去哪裡找這麼好吃的呢?

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  清炒櫻花蝦: 不管如何料裡,櫻花蝦就是好吃阿!!

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  飛魚香腸: 不油膩又新鮮可口....可惜台北都沒有阿!!

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  酥炸那個魚: 雖然從頭到尾都不知道是"哪個"魚? 但鮮嫩可口,受到大家的喜愛阿!

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  芹炒曼波魚: 看在越來越多人也呼籲不要捕殺曼波魚的份上,以後也不點這道菜了!!


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  照燒鮪魚(尾)煲: 這道是老闆的私房菜招待。非常富膠質的尾巴吃起來口感相當好,有機會一定要點阿!!

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  香煎鮪魚餅: 這道也是沒吃過的,不過感覺不太到太特別之處就是!!

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   香煎鮪魚餅:  近照ㄧ張

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  椒鹽合魚肉:   椒鹽的味道很下飯,不過最神奇的是四季豆配蒜頭超好吃。
  下回直接來點一份炒四季豆。

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 蜂巢蝦: 這道也從沒吃過。蛋汁炸成的蜂巢香酥可口,色香味俱全,實在是ㄧ道新奇美味的料裡!!

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   蜂巢蝦: 近拍ㄧ張,口水已經流出來了!!

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  我喜歡紅蘿蔔雕成的龍

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  聽說是ㄧ家生意相當好的老字號,裡頭裝潢也很漂亮


佳珍海產店
屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話:08-835-4898      

官方網站
http://www.jiajen.com.tw/

地圖
http://www.jiajen.com.tw/jia_05.htm

各式海鮮料理
http://www.jiajen.com.tw/jia_02.htm


延伸閱讀
屏東慢遊代言人「Mida」[工頭堅] 。慢遊Fun鬆
http://www.funidea.com.tw/


旅遊資訊
2008 屏東鮪魚文化觀光季 (不吃鮪魚,也可以很好玩的屏東)
http://travel.pthg.gov.tw/

 

大鵬灣國家風景區官方網站 (內含小琉球旅遊資訊)
http://www.dbnsa.gov.tw/


傑利Jerry Cheng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • show
  • 流口水..
  • 超省錢旅行秘笈943
  • 傑利:照片都被你放完了,又那麼美,那我們要放什麼啊?:P
  • 寫我沒跟到的那兩天阿!

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:57 回覆

  • 福熊
  • 傑利的拍照功力確實厲害,光看照片就很令人想吃啊!:D
  • 哈!福熊老師客氣了~~

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:57 回覆

  • tanya2500
  • 屏東東港的海鮮,超讚的啦!新鮮大碗用料超實在的。^^
  • vin1070
  • 這家就是知名"蕭受發"老闆的店,04/15才又連霸標下今年的"第一鮪"!
    "黑甕串"的確非常棒!油花漂亮,放進口裏自己慢慢化開,香味十足!
  • 我說V大阿...人家長官說不要強調吃黑鮪魚啦!

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:56 回覆

  • paintuture
  • 天啊!凌晨一點看到這樣的食物!
    要克制!
  • camay
  • 吼~~
    都是美味的海鮮
    超想去的
  • 哈!下次應該會有機會啦!

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:55 回覆

  • 哇!
    這是何等的享受ㄚ!
    那蜂窩蝦.拍的很酥.好像有點脆..是嗎?
  • ellecheng322
  • 超營養又豐盛的大餐
    看了要流口水啦
  • 有空可以過去東港常鮮阿!

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:58 回覆

  • 一十八
  • 看到傑利的照片
    又想起那天的美味
    哎哎~~
    我這隻老猴兒
    窮得只剩回味.......
  • 哈!我跟你一樣~只能看圖光過癮!

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:55 回覆

  • ecupes
  • 你這圖片太吸引人了^^

    這時候看到東港美食

    肚子都餓了

    我是個愛吃美食的人^^

    看一看都自己煮
  • 哈!那你很厲害喔~這些菜看來都不容易做!

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:54 回覆

  • suki70912
  • 挖~
    傑利兄拍的照片果真不同
    每道菜看起來都好好吃喔
    而且~重點是
    感覺都不會"油膩"耶!!
    嗚~~好想揪我爸爸去東港玩喔>Q<
    (擺明就是想凹他吃好料XD)
  • 哈!謝謝妳定期來捧場~這家去吃應該不會後悔啦!

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:54 回覆

  • micotsai
  • 花枝那一盤看起來好讚 不過 我比較喜歡炒飯 看起來粒粒分明 好像很讚呢
    台北真的找不到這樣的
    只有一次 在我老板家吃他廣東師傅做的炒飯 真真讚
  • 嗯!這家的櫻花蝦炒飯真的好吃的沒話講...

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:52 回覆

  • 悄悄話
  • lufi46
  • 好好吃
  • shark
  • 哇~傑利
    看來我們沒跟去吃東港這一餐,真是虧大啦~
    呵呵
    看來我要去跟觀音媽討一頓好料得啦

    恭喜你的慢遊小琉球已經登上奇摩首頁ㄟ
    真是棒!

    對了!你怎麼沒來紀伊國屋微風店捧工頭的場阿?!
    人家cash哥可是帶了一大票呢~
    這樣不行哦~
    台南場、高雄場你要來暖場啦
    要不然工頭一直沈醉在他贏了劉貞的喜悅中
    哈哈哈
  • 哈!我好像也有活動喔~~再說工頭的粉絲也很多啦!不怕不怕!

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:59 回覆

  • erica725
  • 好懷念屏東喔
    自從畢業後就很少回去了
    東港也是我的最愛 因為有好吃的生魚片
    嗚嗚
    那你有去內埔吃孔家小館嗎/
    那一家的烙餅很好吃喔
  • 謝謝妳的告知喔~~有機會一定去!

    傑利Jerry Cheng 於 2009/04/23 23:58 回覆

  • AgeOfDesign
  • ....(只能快吸好口水, 期待下次換我吃:P)
    P.S 這一桌要賣掉多少"小朋友"才有呀?
  • bakise68
  • 回訪^.^
  • 悄悄話