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  東港三寶的櫻花蝦: 這真是我吃過最好吃的櫻花蝦炒飯啊!!


記2008/4/11  屏東 東港

對我而言,旅遊跟美食很難切的開。 

品嘗美食就實際面而言,可說是慰勞異鄉遊子最好的方法,當然也是酬謝辛苦的攝影師的最佳的方法。就美食料裡而言,在走過如義大利、西班牙、日本等幾個知名美食之地後,我一直覺得台灣真是個寶島,有一堆物美價廉的料裡。

到了南台灣,發現好吃的料裡很多,價位更比台北平價許多,口味更是不同。

來到東港,才知道原來東港有三寶: 

櫻花蝦 、黑鮪魚、油魚子!!

根據縣政府的長官表示,隨著生態保育的意識升高,現在的東港黑鮪魚季,已經不特別吃黑鮪魚,甚至鼓勵吃替代的鮪魚。基於上述的幾個理由,這次的超美味大餐,就不吃黑鮪魚了。(不過,好像黑鮪魚季也要五月才開始也是!! )


話不多說,這一篇重點應該是美食,直接看圖流口水吧!!

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  菜還沒正式上桌前,工頭還很盡責的解說相關資訊,不過,攝影師已經看到別地方了....哈!!


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  蒜苗原味櫻花蝦: 來到東港,幾乎 每道菜少不了櫻花蝦!! 

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  為了以身作則支持保育,咱們就吃ㄧ般鮪魚吧!!

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  花枝捲油魚子: 我喜歡這道菜的擺盤。配著花枝捲的新鮮油魚子果然口感就是不同阿啊!!

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  櫻花蝦炒飯:  好吃的無法停嘴啊!! 在台北去哪裡找這麼好吃的呢?

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  清炒櫻花蝦: 不管如何料裡,櫻花蝦就是好吃阿!!

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  飛魚香腸: 不油膩又新鮮可口....可惜台北都沒有阿!!

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  酥炸那個魚: 雖然從頭到尾都不知道是"哪個"魚? 但鮮嫩可口,受到大家的喜愛阿!

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  芹炒曼波魚: 看在越來越多人也呼籲不要捕殺曼波魚的份上,以後也不點這道菜了!!


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  照燒鮪魚(尾)煲: 這道是老闆的私房菜招待。非常富膠質的尾巴吃起來口感相當好,有機會一定要點阿!!

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  香煎鮪魚餅: 這道也是沒吃過的,不過感覺不太到太特別之處就是!!

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   香煎鮪魚餅:  近照ㄧ張

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  椒鹽合魚肉:   椒鹽的味道很下飯,不過最神奇的是四季豆配蒜頭超好吃。
  下回直接來點一份炒四季豆。

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 蜂巢蝦: 這道也從沒吃過。蛋汁炸成的蜂巢香酥可口,色香味俱全,實在是ㄧ道新奇美味的料裡!!

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   蜂巢蝦: 近拍ㄧ張,口水已經流出來了!!

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  我喜歡紅蘿蔔雕成的龍

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  聽說是ㄧ家生意相當好的老字號,裡頭裝潢也很漂亮


佳珍海產店
屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話:08-835-4898      

官方網站
http://www.jiajen.com.tw/

地圖
http://www.jiajen.com.tw/jia_05.htm

各式海鮮料理
http://www.jiajen.com.tw/jia_02.htm


延伸閱讀
屏東慢遊代言人「Mida」[工頭堅] 。慢遊Fun鬆
http://www.funidea.com.tw/


旅遊資訊
2008 屏東鮪魚文化觀光季 (不吃鮪魚,也可以很好玩的屏東)
http://travel.pthg.gov.tw/

 

大鵬灣國家風景區官方網站 (內含小琉球旅遊資訊)
http://www.dbnsa.gov.tw/


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